HARINA DE COCO

Ofrecemos harina de coco orgánica procedente de Sri Lanka. La harina de coco se hace rallando o moliendo finamente la pulpa del coco. La carne se seca y se desengrasa y luego se muele finamente hasta convertirla en polvo. Esta harina naturalmente libre de gluten tiene una consistencia comparable a la harina de trigo. La harina de coco finamente molida también es una buena fuente de proteína. Tiene la misma cantidad de proteína que la harina de trigo, pero no contiene gluten. Esto lo convierte en un buen sustituto del trigo.

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Ofrecemos azúcar de flor de coco y aceite de coco virgen extra.