CACAO NIBS, RAW
El grano de cacao es conocido por sus propiedades nutricionales generales, propiedades antioxidantes y beneficios para la salud debido a la presencia de flavonoides y plifenoles. Las semillas de cacao de Z-Company son originarias de Perú y se cultivan principalmente en la selva en las regiones de San Martín. Amazonas y en Ayacucho, Junín y Cuszco. El grano de cacao es la semilla del fruto del árbol de cacao y, una vez cosechado, se fermenta y se seca cuidadosamente para mantener los nutrientes y el sabor. Las semillas de cacao se hacen del grano puro al romper el "núcleo" del grano de cacao pelado en fragmentos. Las semillas de cacao tienen un sabor amargo característico del chocolate sin azúcar.
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Este producto está disponible en varias formas: polvo, semillas, frijoles, mantequilla y licor / pasta. Ofrecemos cacao en polvo en diferentes calidades: 10-12% natural, 10-12% alcalino y 20-22% y calidad cruda. Los productos son orgánicos y con certificación kosher.
TENGA EN CUENTA que los productos están disponibles según la cosecha estacional. Aconsejamos a nuestros clientes que planeen comprar en consecuencia.
ORIGEN - REGIÓN | |
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COSECHA ESTACIONAL | |
PROPIEDADES CLAVE | |
MOQ I EMBALAJE | |
CERTIFICACIONES | |
ORGÁNICO / CONVENCIONAL |
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