Baobab

Baobab

Le baobab est un arbre ancien que l'on trouve dans la savane africaine. C'est essentiellement une sorte de succulente, ce qui signifie qu'elle peut survivre sur l'eau stockée pendant les pluies. Le baobab peut vivre jusqu'à 5000 ans et peut atteindre une hauteur de 100 pieds. Ces arbres sont cultivés au Kenya, à Madagascar, dans le centre, le sud, le nord-est, l'Afrique de l'Ouest, Oman et le Yémen dans la péninsule arabique, en Malaisie et en Australie. Les baobabs portent des fruits pendant les saisons sèches. Ces fruits ont des coquilles dures à l'extérieur et ont des fruits au goût acide et acidulé. Il n'est pas cultivé commercialement. Au lieu de cela, il est récolté à l'état sauvage puis broyé en une fine poudre blanche.

Avantages et avantages

Les baobabs sont densément riches en nutriments, et c'est pourquoi ils sont connus sous le nom de superfruits. Il est très riche en vitamine C, zinc, vitamine B6, zinc, calcium, thiamine, magnésium et bioflavonoïdes. Il possède également des propriétés prébiotiques et transporte une quantité abondante de fibres soit 10 grammes de fibres par fruit environ. Il est si riche en nutriments que les autres fruits qu'il donne six fois plus de vitamine C que les oranges, 10 fois plus de fibres que les pommes, deux fois plus de calcium que le lait laitier, deux fois plus d'antioxydants que celui des baies d'açai, quatre fois plus de potassium que les bananes , et coqueluche cinq fois plus de magnésium que les avocats. La pulpe du fruit du baobab est de couleur blanche. Il a des propriétés antioxydantes plus puissantes que les baies de goji, les bleuets et les baies d'açai.

Utilisation

Il est généralement disponible sous forme de poudre ou d'huile. Une seule cuillère à café de poudre de baobab vous suffit. Vous pouvez l'ajouter à votre gruau ou à votre bouillie dans votre recette de petit-déjeuner. Vous pouvez également l'ajouter à vos produits de boulangerie comme le cheesecake au baobab, le cheesecake au baobab cru aux fraises, les smoothies, les bouchées énergétiques comme les boules de dattes de yogi, les boules d'énergie d'abricot, et bien plus encore.

Z-Company

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