BURRO DI CACAO, CIALDE

Il chicco di cacao è noto per le sue proprietà nutrizionali generali e benefici per la salute.
Il burro di cacao della Z-Company è composto da fagioli originari del Perù. Per produrre il nostro burro di cacao, vengono selezionati i migliori chicchi di cacao e fermentato per ridurre la loro amarezza iniziale. Il burro di cacao viene prodotto premendo le granelle di cacao macinate per ottenere una pasta solida. Questo processo separa il burro dalla polvere. Il burro viene solidificato in cialde. Il burro di cacao contiene un'alta percentuale di grassi saturi, derivati ​​da acidi sani: stearico e palmitico.

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Questo prodotto è disponibile in diverse forme: polvere, pennini, fagioli, burro e liquore / pasta. Offriamo polvere di cacao in diverse qualità: 10-12% naturale, 10-12 alcalinizzato e 20-22% e qualità grezza. I prodotti sono biologici e certificati kosher.