MASSA / LICOR, CACAU

O cacau é conhecido por suas propriedades nutricionais e benefícios à saúde.
A manteiga de cacau da Z-Company é feita de feijão originário do Peru. Para preparar nosso licor de pasta de cacau, os melhores grãos de cacau são selecionados e fermentados para reduzir o amargor inicial. A pasta de cacau liqour é produzida a partir de grãos de cacau que foram fermentados, secos e separados de suas peles. Os grãos são moídos em massa de cacau (pasta de cacau). A massa é derretida para se tornar o licor.

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Este produto está disponível em várias formas: pó, pontas, feijão, manteiga e licor / pasta. Oferecemos pó de cacau em diferentes qualidades: natural 10-12%, 10-12% alcalinizado e 20-22% e qualidade bruta. Os produtos são orgânicos e com certificação kosher.