我们提供优质的10-12%天然有机可可粉,其原料来自西非,主要是加纳。 为了使我们的可可粉最好 可可豆 精选并精心加工以保持营养和风味。 可可粉的镉含量低,具有独特的甜味和气味。 因此,它是我们最畅销的成分之一。
可可树与可可的起源
可可的原始名称意为源自美洲的“众神的食物”。 据说它是在中美洲的阿兹台克人发现的,既用作付款手段,又用作众神神圣饮料的成分。 的介绍和种植 可可豆 在西非的历史可以追溯到1868年,在那里种植了黄金海岸产业的母树。
可可树产生的豆荚长约15至25厘米,直径约7至10厘米。 颜色从黄色,橙色和红色不等。 每个吊舱可容纳约20至50 可可豆 并含有约65%的水。 收获后,将豆荚打开,将可可浆和豆类在热带温度(118°F,47°F以下)下发酵几天。 发酵过程是关键过程,因为它消除了一些苦味并发展了其独特的特性和香气。 然后将种子散开并在处理之前在118°以下进行阳光干燥。
这款 可可豆 以其整体营养特性和健康益处而闻名。
可可豆 是可可树果实或“豆荚”的种子。 可可树主要生长在地球上最温暖的地区,位于赤道南北20度以内,由于对阳光的敏感性,可可树最适合作为遮荫树。 可可树终年结出果实。
可可粉的用途
可可产品可用于各种烹饪产品,包括:零食,营养奶昔,运动营养产品,冰沙,饮料,烘焙食品,酒吧,巧克力或速溶产品。
可可豆 是可可树果实或“豆荚”的种子。 可可树主要生长在地球上最温暖的地区,位于赤道南北20度以内,由于对阳光的敏感性,可可树最适合作为遮荫树。 可可树终年结出果实。
我们的天然有机可可粉是一种低热量,低脂肪的食品,富含纤维,也是镁和铁的重要来源。 此外,该产品还包含维生素,矿物质,并且富含抗氧化剂。
我们的产品以最纯净的形式出现,没有经过过度加工,也不包含任何添加的糖。
批发可可粉
我们提供不同质量的25公斤袋装可可粉:天然10-12%,碱化10-12%和20-22%。 产品是有机的和洁净的证明。