黄曲霉毒素

为什么食物中含有黄曲霉毒素？

黄曲霉毒素对人类健康有有害影响，在发展中国家发现的数量超过发达国家。 让我们详细告诉您它们是什么以及它们如何危害我们。

什么是黄曲霉毒素？

它们基本上是霉菌毒素，或更简单地说，它们是食物中存在的真菌产生的有毒次生产物。 以下是他们的详细信息：

1. 寄生虫和黄曲霉是最常见的菌株，会影响全球农作物，例如玉米，坚果和花生等。
2. 无论是存储，收获，还是在野外，几乎在供应链的每个层面，食品污染都是一个严重的威胁。
3. 此外，这些受污染食品的危害不仅与直接食用有关。 如果处理这些食物，您仍然会得到黄曲霉毒素的有害影响。
4. 甚至从饲料中摄取含有黄曲霉毒素的动物食用动物副产品，如奶制品或肉类，也可能危害您的健康。

有害致癌物

黄曲霉毒素已知对人体非常有害。 当您长期接触它们时，它们与肝病甚至肝癌直接相关。 这就是为什么世界卫生组织的IARC（即国际癌症研究机构）将其归为第一类致癌物的原因。

Z-公司

Z-company在欧洲提供批发或批量供应的有机，犹太洁食和FSSC2000认证产品。 我们的产品完全不含任何黄曲霉毒素。 我们从荷兰的主要仓库运营。 我们牢记有竞争力的价格，同时通过鹿特丹港口提供最快的运输速度。 我们的团队随时可以为您提供有关我们产品以及整体工作的信息。