Тъмната страна на шоколада

Европейският пазар консумира половината от шоколада в света и има най-голямата консумация на шоколад / глава от населението в света. Какаото притежава много полезни за здравето хранителни вещества, но има и тъмна страна, свързана с този продукт.

Какаовите зърна съдържат тежки метали, които са токсични земни химикали, присъстващи в почвата на някои насаждения, където растат какаовите дървета. Какаовите зърна от Латинска Америка са особено засегнати от по-високите тежки метали, защото растенията растат на стара вулканична почва. Един от тези тежки метали е кадмият, който не се усвоява добре от организма. Той се натрупва с течение на времето в човешкото тяло и може да има пагубно въздействие върху черния дроб, бъбреците, белите дробове и костите. *

Z-Company предлага решение на този проблем. Какаовият прах от Z-Company е с ниско съдържание на кадмий със средно съдържание на 0.2-0.3 кадмий mg / kg, докато ЕС позволява максимално ниво на 0.60 mg / kg в готовите продукти от какао на прах.

Ние предлагаме натурален органичен какао на прах - с ниско съдържание на кадмий в чанти 25 kg, за да направите заявка свържете се с нас тук.