LUCUMA PULVER

Lucuma-Pulver wird aus ganzen peruanischen Lucuma-Früchten hergestellt und wird auch das Gold der Inkas genannt. Lucuma ist eine reiche Quelle an Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Mineralstoffen. Es enthält auch Beta-Carotin, Niacin, Kalzium und Phosphor in großen Mengen. Der Geschmack ist eine Mischung aus Karamell, Ahornsirup und Süßkartoffel. Dank dessen wird Lucuma als Zutat für Desserts und süße Speisen verwendet.

Unser Pulver kann einem Smoothie, Saft, Eis, Babynahrung, Joghurt, Pudding, Kuchen, Flocken und vielem mehr zugesetzt werden. Es kann sogar als natürlicher Süßstoff verwendet werden.

Wir bieten ein 100% organisches Lucuma Pulver aus Peru an.

Lucuma ist eine beliebte Frucht in Peru und in den Sommermonaten (Januar bis April) fast überall erhältlich. Da es schnell reift und nicht lange frisch bleibt, ist es nicht für den Export geeignet. Aus diesem Grund wird der größte Teil der Produktion sofort durch Trocknen und Pulverisieren verarbeitet.

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