CACAO-BUTTER, WAFER

Die Kakaobohne ist bekannt für ihre allgemeinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteile.
Die Kakaobutter von Z-Company wird aus peruanischen Bohnen hergestellt. Um unsere Kakaobutter herzustellen, werden die feinsten Kakaobohnen ausgewählt und Fermentiert zu reduzieren ihre anfängliche Bitterkeit. Kakaobutter wird hergestellt, indem gemahlene, gemahlene Kakaonibs zu einer festen Paste gepresst werden. Dieser Prozess trennt die Butter vom Pulver. Die Butter wird zu Waffeln verfestigt. Kakaobutter enthält einen hohen Anteil an gesättigten Fetten, die aus gesunden Säuren stammen - Stearin und Palmitinsäure.

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Dieses Produkt ist in verschiedenen Formen erhältlich: Pulver, Nibs, Bohnen, Butter und Likör / Paste. Wir bieten Kakaopulver in verschiedenen Qualitäten an: natürlich 10-12%, alkalisch 10-12% und 20-22% und Rohqualität. Die Produkte sind biologisch und koscher zertifiziert.