CACAO PASTE / LIQUOR, WAFER

Die Kakaobohne ist bekannt für ihre allgemeinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteile.
Die Kakaobutter von Z-Company wird aus peruanischen Bohnen hergestellt. Um unsere Kakaopaste herzustellen, werden die besten Kakaobohnen ausgewählt und fermentiert, um ihre anfängliche Bitterkeit zu reduzieren. Kakaopaste wird aus Kakaobohnen hergestellt, die fermentiert, getrocknet und von ihrer Schale getrennt wurden. Die Bohnen werden zu Kakaomasse (Kakaopaste) gemahlen. Die Masse wird geschmolzen, um die Flüssigkeit zu werden.

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Dieses Produkt ist in verschiedenen Formen erhältlich: Pulver, Nibs, Bohnen, Butter und Likör / Paste. Wir bieten Kakaopulver in verschiedenen Qualitäten an: natürlich 10-12%, alkalisch 10-12% und 20-22% und Rohqualität. Die Produkte sind biologisch und koscher zertifiziert.