KOKOSNUSSGESCHMACK

Wir bieten Bio-Kokosmehl aus Sri Lanka an. Kokosmehl wird durch feines Reiben oder Mahlen von Kokosnussfleisch hergestellt. Das Fleisch wird getrocknet und entfettet und anschließend zu einem feinen Pulver gemahlen. Dieses von Natur aus glutenfreie Mehl hat eine mit Weizenmehl vergleichbare Konsistenz. Das fein gemahlene Kokosmehl ist auch eine gute Proteinquelle. Es hat die gleiche Menge an Protein wie Weizenmehl, aber es enthält kein Gluten. Dies macht es zu einem guten Ersatz für Weizen.

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Wir bieten Kokosblütenzucker und Kokosnussöl extra vergine an.