Naturaalne orgaaniline kakaopulber

Pakume esmaklassilist looduslikku orgaanilist kakaopulbrit 10–12%, mis on valmistatud Lääne-Aafrikast, peamiselt Ghanast pärit oadest. Selleks, et meie kakaopulber oleks kõige peenem kakaoad on valitud ja töödeldud hoolikalt toitainete ja maitse säilitamiseks. Kakaopulbril on madal CADMIUM-sisaldus ning magus iseloomulik maitse ja lõhn. Selle tulemusel on see üks meie enimmüüdud koostisosi.

Cacao puu ja Cacao päritolu

Kakao algupärane nimetus tähendab “jumalate toite”, mis on pärit Ameerikast. Väidetavalt avastasid selle asteegid Kesk-Ameerikas ja seda kasutati nii maksevahendina kui ka jumalate püha joogi koostisosana. Sissejuhatus ja istutamine kakaouba Lääne-Aafrikas ulatub tagasi aastasse 1868, kus istutati kuldranniku tööstuse vanemad puud.

Kakaopuud tekitavad umbes 15–25 cm pikkused ja 7–10 cm läbimõõduga kaunad. Selle värv varieerub kollasest, oranžist ja punasest. Iga kaun võib sisaldada umbes 20 kuni 50 kakaoad ja sisaldab umbes 65% vett. Pärast saagikoristust avatakse kaunad ning kakao viljaliha ja oad võetakse troopilisel temperatuuril (alla 118 ° F, 47 ° F) mitmeks päevaks käärima. Käärimisprotsess on põhiprotsess, kuna see kõrvaldab osa kibedusest ning arendab selle ainulaadset iseloomu ja aroomi. Seejärel jaotatakse seemned enne töötlemist laiali ja kuivatatakse päikese käes temperatuuril alla 118 °.

. kakaouba on tuntud oma üldiste toiteomaduste ja tervisele kasulike omaduste poolest.

Kakao oad on kakaopuu vilja seemned. Kakaopuu kasvab peamiselt maa kõige soojemates piirkondades, ekvaatorist põhja ja lõuna pool 20 kraadi ning sobib päikesevalguse suhtes kõige paremini varjupuuna. Kakaopuu kannab vilju aastaringselt.

Kakaopulbri kasutamine

Kakaotooteid saab kasutada erinevates kulinaariatoodetes, sealhulgas suupistetes, toidusedelites, sporttoittoodetes, smuutis, jookides, pagaritoodetes, baarides, šokolaadides või kiirtoodetes.
Kakao oad on kakaopuu vilja seemned. Kakaopuu kasvab peamiselt maa kõige soojemates piirkondades, ekvaatorist põhja ja lõuna pool 20 kraadi ning sobib päikesevalguse suhtes kõige paremini varjupuuna. Kakaopuu kannab vilju aastaringselt.

Meie looduslik orgaaniline kakao on madala kalorsusega ja madala rasvasisaldusega toit, kiudainerikas ning toimib ka suurepärase magneesiumi ja raua allikana. Lisaks sisaldab see toode ka vitamiine, mineraale ja on rikas antioksüdantide poolest.

Meie toode on puhtaimal kujul ja seda ei töödelda üle ega sisalda suhkrut.

Kakaopulbri hulgimüük

Pakume kakaopulbrit 25 kg kottides erineva kvaliteediga: naturaalne 10-12%, aluseline 10-12% ja 20-22%. Tooted on orgaanilised ja kosher-sertifitseeritud.