CACAO NIBS, RAW

A kakaóbab általános táplálkozási tulajdonságairól, antioxidáns tulajdonságairól és egészségügyi előnyeiről ismert a flavonoidok és a plyfenolok jelenléte miatt. A Z-Company kakaókarja Peruból származik, és főleg a dzsungelben termelik San Martin régiójában. Amazonas és Ayacucho, Junin és Cuszco. A kakaóbab a kakaófa gyümölcséből származó mag, betakarítás után erjesztett és gondosan szárított, hogy megőrizze a tápanyagokat és az ízét. A Cacao magokat a tiszta babból úgy készítik, hogy a hámozott kakaóbab „magját” darabokra darabolják. A kakaóborda jellegzetes keserű íze van az édesítetlen csokoládénak.

Keres egyéb természetes kakaótermékek?
Ez a termék többféle formában kapható: por, borda, bab, vaj és likőr / paszta. Különböző minőségű kakaóport kínálunk: természetes 10-12%, lúgosított 10-12% és 20-22%, valamint nyers minőségű. A termékek ökológiai és kóser-tanúsítvánnyal rendelkeznek.