POLVERE DI ZENZERO

Zenzero (Zingiber officinale) è una pianta in fiore il cui rizoma, radice di zenzero o zenzero, è ampiamente usato come spezia originata nell'isola sud-est asiatico. È una delle prime spezie esportate in Europa. La pianta contiene moderate quantità di vitamina B6, minerali, magnesio e manganese.

Offriamo una polvere di zenzero biologico al 100%. Lo zenzero polverizzato ha un gusto bello, aromatico e leggermente piccante. La polvere ha un gusto più fine, meno piccante e pungente dello zenzero fresco.
Lo zenzero macinato può essere aggiunto al pasto insieme ad altre spezie. Il suo gusto si distingue nella cottura al forno, nella limonata allo zenzero, nella birra o nell'addensante. Il prodotto viene utilizzato molto spesso anche per insaporire carne (pollo arrosto, pollame arrosto), pesce, zuppe e molto altro.

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