Gecertificeerde biologische leverancier 
Geproduceerd of verzonden, allemaal vanuit Nederland 
One-stop shop groothandelspartner 
Cacao pasta liquor wafeltjes
Kleine, uniforme schijfjes, gemaakt van pure cacaomassa, ideaal voor de snackindustrie
Cacaopasta (of cacaomassa) wafels zijn kleine, uniforme schijfjes gemaakt van pure cacaomassa, die ook wel cacaomassa wordt genoemd. Ondanks de naam is cacaomassa eigenlijk vast bij kamertemperatuur en pas vloeibaar bij verhitting.
Cacaobonen worden uit de cacaopeulen gehaald en gedurende enkele dagen gefermenteerd om de smaak te ontwikkelen. Vervolgens worden de bonen gebroken en ontdaan van hun schil, waarna de cacaonibs overblijven. De nibs worden vermalen tot een dikke pasta, die cacaomassa wordt genoemd. De likeur wordt geperst in kleine, uniforme wafeltjes of schijfjes voor gemakkelijk gebruik in chocolade en snoepjes.
Specificaties
- Oorsprong
- EU en niet-EU
- Verpakkingsopties
- 15 kg
- Kwaliteit
- Biologisch
Belangrijkste kenmerken
Biologische kwaliteit
Gladde textuur
Ideaal voor nauwkeurig doseren
Rijk aan smaak
Gerelateerde producten
Over ons
2012
Begin van Z-Company
Opgericht in Nuenen, Nederland. Wat begon als een idee van een paar vrienden, groeide al snel uit in een belangrijke speler op de markt van plantaardige voedselingrediënten.
6000
m² Hoofdkantoor
In 2022 zijn we verhuisd naar onze gloednieuwe productiefaciliteit en ons hoofdkantoor van 6.000 m² in Eindhoven, waarmee we de groei van het bedrijf ondersteunen. Met ons gedreven team bedienen we klanten in heel Europa en ons doel is om uit te groeien tot een wereldwijde speler.
2000
MT capaciteit voor gepelde hennep
In onze eigen hennepproductiefaciliteit hebben we onze hennepproductiecapaciteit opgeschaald naar 2.000 MT per jaar, waarmee we zijn uitgegroeid tot een belangrijke speler in de hennepproductie in Europa.
2025
Actief vertegenwoordigd
In 2025 hebben we ons team en onze systemen uitgebreid en onze processen geoptimaliseerd om hoogwaardige producten en uitstekende dienstverlening te leveren. Inmiddels zijn we volledig toegerust en gericht op het ondersteunen van onze klanten bij het versterken van hun organisatie en het realiseren van blijvende groei.