Baobab is een oude boom die voorkomt in de Afrikaanse savanne. Het is eigenlijk een soort vetplant, wat betekent dat het kan overleven op water dat is opgeslagen tijdens regenval. De baobabboom kan 5000 jaar oud worden en kan een hoogte van 100 voet bereiken. Deze bomen worden gekweekt in Kenia, Madagaskar, centraal, zuidelijk, noordoostelijk, westelijk Afrika, Oman en Jemen op het Arabische schiereiland, Maleisië en Australië. De baobabbomen dragen vruchten tijdens de droge seizoenen. Deze vruchten hebben aan de buitenkant harde schalen en hebben vruchten met een zure en zure smaak. Het wordt niet commercieel verbouwd. In plaats daarvan wordt het wild geoogst en vervolgens vermalen tot een fijn wit poeder.
Voordelen en voordelen
Baobab-vruchten zijn rijk aan voedingsstoffen en daarom staan ze bekend als superfruit. Het is zeer rijk aan vitamine C, zink, vitamine B6, zink, calcium, thiamine, magnesium en bioflavonoïden. Het heeft ook prebiotische eigenschappen en heeft een overvloedige hoeveelheid vezels, dat wil zeggen ongeveer 10 gram vezels per vrucht. Het is zo rijk aan voedingsstoffen dan ander fruit dat het zes keer meer vitamine C geeft dan sinaasappels, tien keer meer vezels dan appels, twee keer meer calcium dan melk, twee keer meer antioxidanten dan die van acaibessen, vier keer meer kalium dan bananen en maar liefst vijf keer meer magnesium dan avocado's. Het vruchtvlees van de baobabvrucht is wit van kleur. Het heeft krachtigere antioxiderende eigenschappen dan gojibessen, bosbessen en acaibessen.
Gebruik
Het is meestal verkrijgbaar in poeder- of olievorm. Een enkele theelepel baobab poeder is genoeg voor jou. Je kunt het toevoegen aan je havermout of pap in je ontbijtrecept. Je kunt het ook toevoegen aan je gebakken producten zoals baobab-cheesecake, rauwe baobab-aardbeien-cheesecake, smoothies, energiebites zoals yogi-dadelballen, abrikozenenergieballen en nog veel meer.
Z-Company
Z-company levert groothandels- of bulkleveringen van biologische, koosjere en FSSC2000-gecertificeerde producten in heel Europa. Wij opereren vanuit ons primaire magazijn in Nederland. We houden rekening met concurrerende prijzen en bieden de snelst mogelijke verzending via de haven van Rotterdam. We bieden ook baobabolie, die wordt verkregen door koudgeperste processen. Ons team staat voor u klaar om u te helpen bij het verstrekken van informatie over onze producten en onze algemene werking.