Maca poeder

Een veelzijdig wortelpoeder dat wordt gebruikt in dranken, supplementen en functionele voedingsmiddelen die plantaardig eiwit leveren

Macapoeder is een fijn poeder, afkomstig van de wortel van de macaplant (Lepidium meyenii). De macaplant is een plant die bestand is tegen zware omstandigheden en oorspronkelijk voorkomt in de hooggelegen gebieden van de Andes in Peru. Deze plant wordt al duizenden jaren gecultiveerd door gemeenschappen in de Andes.

Rijpe maca wortels worden geoogst in de Andes hooglanden en gewassen om onzuiverheden te verwijderen. Daarna worden de wortels gedroogd (traditioneel worden de wortels meerdere weken in de zon gedroogd om het vocht te verminderen en de voedingsstoffen te concentreren) en tot een fijn poeder gemalen.

Macapoeder kan worden gemengd in smoothies, shakes en koffie om de smaak te versterken. In gezondheids- en wellness-toepassingen wordt het vaak gebruikt in plantaardige formules en superfoodpoeders.

Specificaties

Oorsprong

Niet-EU

Verpakkingsopties

20 kg

Kwaliteit

Biologisch