Inca bessen

Een van nature zoetzure smaakbes die vaak wordt gebruikt in de bakkerij-industrie en de sportvoedingsindustrie.

Biologische incan bessen worden zorgvuldig met de hand geplukt bij volledige rijpheid van volgroeide planten, daarna grondig gewassen en gesorteerd om steeltjes en onzuiverheden te verwijderen. De bessen worden voorzichtig in de zon gedroogd, waardoor hun levendige goudoranje kleur en kenmerkende zoetzure smaak behouden blijft.

Elke bes heeft een stevige maar toch kauwbare textuur, waardoor het gemakkelijk te verwerken is in een breed scala aan culinaire toepassingen. Het droogproces zorgt voor een consistent kwaliteitsproduct met een lange houdbaarheid, geschikt voor bulkgebruik of verpakking in kleinere kleinhandelsporties.

Deze bessen worden gewaardeerd om hun unieke uiterlijk en textuur, die kleur en variatie toevoegt aan recepten. Ze zijn ideaal voor gebruik in bakkerijproducten, snoepgoed, mixen, ontbijtgranen, dranken en andere producten.

Specificaties

Oorsprong

Niet-EU

Verpakkingsopties

20 kg

Kwaliteit

Biologisch