Gedroogde kokosnoot

Een natuurlijk gedroogd, fijn versnipperd product voor bakken, snoepgoed en culinaire creaties.  

Gedroogde kokosnoot wordt gemaakt door middel van een zorgvuldig proces dat verse kokosnoot verandert in een droog, houdbaar product, met behoud van de smaak. Volgroeide kokosnoten van hoge kwaliteit worden gekozen vanwege hun rijk, wit vruchtvlees.

De buitenste schil wordt verwijderd en de harde schil wordt opengebroken om bij het witte kokosvlees te komen. Het kokosvlees wordt grondig gewassen om vuil en resten te verwijderen, zodat hygiëne en zuiverheid gegarandeerd zijn. Het schone kokosvlees wordt in fijne stukjes gehakt. Daarna wordt de versnipperde kokosnoot gedroogd en kan het geconsumeerd worden.

Gedroogde kokos is erg veelzijdig en wordt veel gebruikt in zowel culinaire als industriële voedseltoepassingen. Het kan verwerkt worden in cakes, muffins en gebak, maar ook in granola's, curry's en energierepen.

Specificaties

Oorsprong

Niet-EU

Verpakkingsopties

25 kg

Kwaliteit

Biologisch