Pompoen protein poeder

Een plantaardig eiwit met een milde, nootachtige smaak dat vaak wordt gebruikt in de bakkerij- en sportvoedingsindustrie.

Pompoen proteïnepoeder is een plantaardig proteïnepoeder, gemaakt van pompoenpitten (ook wel pepitas genoemd). Pompoenpitten worden zorgvuldig geselecteerd, schoongemaakt en gepeld. De pompoenpitten worden geperst om de meeste olie te verwijderen, zodat er een ontvette koek overblijft. Deze koek wordt vervolgens vermalen en gedroogd tot een fijn poeder, waardoor een eiwitrijk pompoenpoeder ontstaat.

Pompoen proteïnepoeder is een veelzijdig ingrediënt dat gebruikt kan worden als bindmiddel en als eiwitbron in een breed scala aan snacks, waaronder proteïnerepen, energiehapjes en granola clusters. De milde, nootachtige smaak mengt zich naadloos, waardoor het makkelijk te verwerken is in een verscheidenheid aan recepten.

Het werkt ook goed bij het bakken en verbetert brood, muffins, pannenkoeken en koekjes zonder de natuurlijke smaken van de ingrediënten te overheersen.

Specificaties

Oorsprong

EU

Verpakkingsopties

25 kg

Kwaliteit

Biologisch