aflatoksiner

Hvorfor er aflatoksiner i mat?

Aflatoksiner har en skadelig effekt på menneskers helse, og de finnes i utviklingsland mer enn utviklede land. La oss fortelle deg i detalj hva de er og hvordan skader de oss.

Hva er Aflatoksiner?

De er i utgangspunktet mykotoksiner, eller med enklere ord, de er de giftige sekundærproduktene som produseres av sopp som er til stede i matvarer. Følgende er deres detaljer:

Parasitt og Aspergillusflavus er de vanligste stammene som påvirker avlinger rundt om i kloden som mais, tre nøtter, og peanøtter, etc.
Det være seg lagring, høsting, eller til og med mens du er på åkeren, kontaminering av mat er en alvorlig trussel på nesten alle nivåer i forsyningskjeden.
Dessuten er skadene av disse forurensede matvarene ikke forbundet med direkte forbruk. Hvis du håndterer disse matvarene, kan du fremdeles få skadelige effekter av Aflatoksiner.
Selv å spise biprodukter fra dyr som meieri eller kjøtt fra dyr med fôr inneholder aflatoksiner, kan utgjøre en risiko for helsen din.

Skadelige kreftfremkallende stoffer

Aflatoksiner er kjent for å være svært skadelige for menneskekroppen. De er direkte forbundet med leversykdommer og til og med leverkreft når du har kronisk eksponering for dem. Dette er grunnen til at WHOs IARC, dvs. International Agency for Research on Cancer, har rangert dem som et kreftfremkallende middel i gruppe 1.

Z-Company

Z-company leverer engros- eller bulkleveranser av organiske, kosher og FSSC2000-sertifiserte produkter over hele Europa. Produktene våre er i det hele tatt gratis fra Aflatoksiner. Vi opererer fra vårt primære lager i Nederland. Vi husker konkurransedyktige priser samtidig som vi tilbyr den raskeste fraktingen som er mulig via Rotterdam havn. Vårt team er lett tilgjengelig for å hjelpe deg med å gi deg informasjon angående produktene våre, samt vårt generelle arbeid.