Quinoa

Quinoa
har eksistert i tusenvis av år, men det har blitt en betydelig trend
disse dager. Det er urfolk til
Søramerikansk region Andean som inkluderer Peru, Bolivia, Chile og
Ecuador. Det er også kjent som 'mor til alle korn'. Quinoa frø er fulle
av ernæring og kan bli referert til som en supermat.

Det er
uttalt som 'keen-waah' og er teknisk sett et frø i stedet for et korn. Det er
veldig rik på sitt proteininnhold og er avledet fra en veggie som hører til
gruppen rødbeter, spinat og sveitsisk karg. Det kan vokse på det groveste
forhold som mindre nedbør, forverrede jordforhold, varm sol,
minusgrader, og til og med i store høyder. Den kan også overleve i
tørkelignende forhold.

Ernæringsegenskaper

Quinoa
er et av frøene som gir alle nødvendige aminosyrer. Det er den
kvalitet på protein som skiller quinoa fra hverandre. Den er også veldig rik på fiber,
magnesium, jern, kalsium, vitamin B og vitamin E. det blir også vurdert
glutenfri, og det er derfor det er den beste proteinkilden for folk som har en
glutenintoleranse.

bruk

Du bør skylle den før du steker. Du
kan koke det akkurat som ris med 1 forhold tørr quinoa og 2 forhold væske, og det
kan raskt tilberedes på 15 minutter. Den kan brukes i en lang rekke matvarer
og oppskrifter, den beste er to bruk den som riserstatning.

Z-Company

Z-selskap
leverer engros- eller bulkforsyninger med organisk, kosher og FSSC2000-sertifisert
produkter over hele Europa. Vi opererer fra vårt primære lager i
Nederland. Vi husker konkurransedyktige priser samtidig som vi tilbyr raskest
frakt mulig via Rotterdam havn. Vårt team er lett tilgjengelig for å hjelpe
deg ved å gi deg informasjon om våre produkter så vel som vår samlede
arbeider.