Куиноа

Куиноа
постоји већ хиљадама година, али је постао значајан тренд
ових дана. Аутохтоно је за
Јужноамеричка регија Анда која укључује Перу, Боливију, Чиле и
Еквадор. Такође је позната и као „мајка свих житарица“. Куиноа семенке су пуне
исхране и може се навести као суперхрана.

Она је
изговара се као „оштроумно“ и технички је семе уместо зрна. То је
врло је богата својим протеинским садржајем и потиче од поврћа којој припада
група од репе, шпината и блитве. Може да расте у најгрубљим
услови као што су мање кише, погоршани услови тла, вруће сунце,
смрзавање хладних температура, па чак и на великим висинама. Такође може преживети у
услови налик суши.

Прехрамбена својства

Куиноа
је једно од семенки које обезбеђују све потребне аминокиселине. То је
квалитет протеина који раздваја квиноју. Такође је високо богата влакнима,
магнезијум, гвожђе, калцијум, витамин Б и витамин Е. такође се сматра
без глутена, због чега је то најбољи извор протеина за људе који имају
нетолеранција на глутен

Употреба

Треба га испрати пре кувања. ти
можете да га кувате баш као и пиринач са 1 омјером суве квиноје и 2 омјера течности и то
може се брзо припремити за 15 минута. Може се користити у великом броју намирница
и рецепти, најбоље је то користите га као замену за пиринач.

З-Цомпани

З-компанија
пружа велепродајне или расуте залихе органских, кошер и ФССЦ2000 сертификованих
производи широм Европе. Послујемо из нашег примарног складишта у
Низоземска. Имајмо на уму конкурентне цене уз истовремено пружање најбржег
слање је могуће преко луке Роттердам. Наш тим је на располагању да вам помогне
пружамо вам информације у вези са нашим производима, као и о нашем уопште
рад.