Тамна страна чоколаде

Европско тржиште троши половину светске чоколаде и има највећу потрошњу чоколаде по глави становника на свету. Какао поседује много хранљивих састојака који су добри за здравље, али уз овај производ постоји и тамна страна.

Какао зрно садржи тешке метале, који су токсичне хемијске супстанце у земљи присутне у тлу неких плантажа на којима расте стабла какаа. Какао грах из Латинске Америке посебно подлеже вишим тешким металима јер биљке расту на старим вулканским тлима. Један од тих тешких метала је и кадмијум, који тело не апсорбује добро. Временом се накупља у људском телу и може имати штетне ефекте на јетру, бубреге, плућа и кости. *

З-Цомпани нуди решење за овај проблем. Какао прах компаније З-Цомпани има мало кадмијума са просеком КСНУМКС-КСНУМКС кадмијума мг / кг, док ЕУ дозвољава максимални ниво КСНУМКС мг / кг у готовим производима од какао праха.

Нудимо природни органски какао прах - мало кадмијума у ​​врећама од КСНУМКС кг, за захтев контактирајте нас овде.