ЕРИРРТОЛ

Еритритол је нискокалорични природни заслађивач поријеклом из Кине. Еритритол додаје слаткоћу, али има мало гликемијског индекса, заслађивач је избора за многе људе који имају дијабетес. Не садржи шећер и алкохол јер је произведен од ферментираних природних шећера из кукуруза.

Еритритол припада породици шећерних алкохола, познатих и као полиоли, који настају услед процеса хидролизе алдехидне или кетонске групе у различитим угљеним хидратима.

Ако у чај додате једну кашичицу шећера, требало би да буде једна кашика еритритола (запремина за запремину). Еритритол се додаје многим упакованим намирницама, грицкалицама и пићима. Неки примери где ћете га наћи укључују: нула калорија и/или сокови за дијету и пића, спортска и енергетска пића, гуме и ковнице без шећера и други слаткиши, чоколадни производи, мраз, млечни десерти, паковани десерти на бази житарица (као што су колачи и колачи), као и паста за зубе.

Тражите остали заслађивачи?
Нудимо кокосов шећер ксилитол.