خميرة الغذاء

خميرة الغذاء

يشار إليه على أنه جبني ومغذي وخالي من منتجات الألبان وله فوائد عديدة. ربما تكون قد شاهدته كثيرًا في متاجر البقالة المحلية ، لكن الرقائق الصفراء لديها الكثير لتقدمه. إنها في الواقع خميرة معطلة ، وهي متوفرة في شكل مساحيق ورقائق. يزرع عادة على دبس السكر الأسود ثم يحصد. يتم تسخينه بشكل أكبر لتحقيق توقف النمو ، ويتم تفتيته وتعبئته. إنه يحمل نكهة جبنة وجوزية ، ولهذا السبب يستخدم بكثرة في الوصفات الخالية من الألبان.

الصفات الغذائية

بصرف النظر عن كونه منتجًا ثانويًا للدبس ، فإنه يحمل خصائص غذائية مختلفة. 2 ملعقة كبيرة نموذجية. تقدم خدمة الخميرة الغذائية حوالي 8 إلى 10 جرامات من البروتين وحوالي 4 إلى 5 جرامات من الألياف الغذائية. كما أنه غني جدًا بالفيتامينات مثل فيتامين ب 1 ، وفيتامين ب 2 ، وفيتامين ب 3 ، وفيتامين ب 6 ، وفيتامين ب 12 ، المعروف عنه أنه يحافظ على صحة الدم وصحة القلب ونظامنا العصبي. كما أنه يحتوي على حمض الفوليك.

الأستعمال

يمكنك استخدامه كبديل للجبن في أطباق مختلفة بسبب نكهة الجوز والجبن. كما أنه المكون الرئيسي في الصلصة المستخدمة لـ Easy mac و Not Cheese. يمكنك أيضًا استخدام الخميرة الغذائية لصنع صلصات أخرى مثل صلصة ألفريدو. يمكنك أيضًا استخدامه لصنع غموس الجبن. إنه في الأساس أفضل خيار لصنع الجبن الخالي من منتجات الألبان. إن النباتيين أصبحوا مجانين حول الخميرة الغذائية لاستبدال الجبن بها.

Z-الشركة

توفر شركة Z- لوازم بالجملة أو بالجملة للمنتجات العضوية ، ومنتجات الكوشر ، وشهادة FSSC2000 في جميع أنحاء أوروبا. نعمل من مستودعاتنا الرئيسية في هولندا. نضع في اعتبارنا الأسعار التنافسية مع توفير أسرع الشحن ممكن عبر ميناء روتردام. فريقنا جاهز لمساعدتك في تزويدك بالمعلومات المتعلقة بمنتجاتنا وكذلك عملنا بشكل عام.