Flere og flere forbrugere begynder at opdage kraften i det "grønne guld", almindeligvis kendt som hampefrø. ”Hampfrø har særlige egenskaber og er ekstremt sunde. De er en vigtig proteinkilde og ideelle til veganere eller forbrugere, der er allergiske over for soja. Hampfrø indeholder ti essentielle aminosyrer og mineraler som magnesium, zink, fosfor, jern, kobber og calcium. Den indeholder også en masse E-vitamin og sunde omega 3 og omega 6 fedtsyrer. Dette kraftfulde, men svære specialfødevareprodukt er Z-Companys kerneforretning,” siger generaldirektør Mitchell van Dongen.
"Alle, der leder efter hampprodukter, bør kontakte os. Vi sælger hampfødevarer som hampfrø, hampfrøolie og hampeprotein til kunder over hele verden.", ifølge Mitchell. Hampemad er tilgængelig i forskellige former såsom hampefrøolie, afskallede hampefrø, hampeprotein, hampemel og hampefibre. Forarbejdning af hamp mad er et specialarbejde, Z-Company fokuserer på dette. Virksomheden er en af de få i Europa, og den eneste i Holland, der producerer dette vanskelige produkt i stor skala.
I firmabygningen i Nuenen kommer hampefrø og andre produkter, hvoraf 95 procent er økologiske. Mitchell: “De fleste af vores fødevarer er importeret fra Sydamerika og Asien. For eksempel tørrede bær, frø, kerner, nødder og frysetørret pulver. Hampefrøene importeres for det meste fra Kina og nogle gange fra Rumænien, Frankrig eller Ukraine." Kunder som grossister, detailhandlere, helsemærker og nøddebarer kan finde alle superfoods hos Z-Company, der har mere end tres helsekostprodukter i sit sortiment, og som stadig udvider sig.
Processen med hampefrø
I oprindelseslandet tørres, renses og poleres hampfrøene. Derefter sorteres hampefrøene efter størrelse, pakkes og sendes til Nuenen. Når de kommer dertil, renses de yderligere, indtil de er 99,99 rene, efterfulgt af en ekstra behandling, der dræber skimmelsvamp og bakterier. Med en specialdesignet maskine, som der kun er en begrænset mængde af i verden, afskalles hampefrøene. Herefter sendes de til hele verden i 25 kilos poser eller big bags. Nogle gange endda i containere. Dette gør Z-Company til en specialist i hampfødevarer og en af de største hampfrøforarbejdningsvirksomheder i Europa.
Hamp som dyrefoder
Hamp er ikke kun særdeles velegnet til menneskeføde, men også som dyrefoder. Efter at have skrællet hampefrøene og filtreret proteinet fra, er skallerne af hampefrøene tilbage. At smide disse skaller er spild, da de kan bruges som foder til dyr som fugle, fisk og kvæg eller som biogæring.
Og hampefrøolie er ikke kun god i din salat eller til bagning, men du kan endda bruge den som brændstof til din bil. Dette er noget, som Henry Ford, den berømte bilproducent, fandt ud af for længe siden. Og hampefrøolie er ikke kun god i din salat eller til bagning, men du kan endda bruge den som brændstof til din bil. Dette er noget, som Henry Ford, den berømte bilproducent, fandt ud af for længe siden.
Fra fødevareprodukt til fuglefoder, fra biobrændstof til beton og tøj. Z-Company ser, ligesom Henry Ford gjorde, hampens kraft. En stor del af hampprodukterne eksporteres til storforbrugere, grossister og fødevareindustrien i Amerika og Europa. "Kun i Benelux sælges vores mærke allerede af over fem hundrede forhandlere," siger Mitchell van Dongen entusiastisk. "Og det her bliver kun mere. Vi er ikke færdige med at vokse endnu.”
Kom i kontakt at vide mere om vores hampfrøprodukter.