Det er yderst nærende og har en tangy og naturligt sød smag. Det kaldes også en superfood på grund af de enorme ernæringsmæssige egenskaber, den besidder. Det kommer fra et baobab-træ i Afrika, der vides at vokse i varme og tørre områder. Træet har en religiøs værdi for befolkningen i afrikansk savannah og omtales som 'Livets træ.'
Det tilhører den botaniske familie af Malvaceae, og det har hvide blomster sammen med frugterne. Disse blomster er bestøvede flagermus. Frugten indeholder et hårdt og stort frø og har en træagtig og hård skal for at beskytte den. Det er kendt at dehydrere naturligt i sin egen skal. Det resterende frugtindhold knuses yderligere og sigtes derefter for at opnå baobabpulveret. Det involverer ikke frysetørring, varmeekstraktion eller nogen anden proces, hvorfor alle de naturlige næringsstoffer i den forbliver intakte.
Fordele og fordele
Den er meget rig på kalium end bananer, har flere antioxidantegenskaber end granatæble og har et højere C-vitaminindhold end appelsiner og acai-bær. Flere af dens fordele er som følger:
·
Den indeholder omkring 30 procent opløselig kostfiber.
·
Det har høje mængder C-vitamin, kalium, magnesium, calcium og jern.
·
Det har en lovende effekt på dit immunsystem.
·
Det holder dig fuld og giver dig mulighed for at opretholde energi i længere tid.
·
Den er rig på antioxidanter og flavonoider.
Brug
Det har en citrus smag, hvorfor det kan bruges i forskellige opskrifter som muffins, kager, brownies, cookies, saucer, milkshakes, is, smoothies, grød, vand, desserter, frugtsaft, brownies. Popcorns, pandekager, frugt, korn og yoghurt.
Z-Company
Z-firma leverer engros- eller bulkforsyninger med økologiske, kosher og FSSC2000 certificerede produkter i hele Europa. Vi opererer fra vores primære lager i Holland. Vi husker konkurrencedygtige priser, mens vi leverer den hurtigste levering mulig via Rotterdam havn. Vi tilbyder også baobab olie, der fås ved koldpressede processer. Vores team er let tilgængeligt for at hjælpe dig med at give dig information om vores produkter såvel som vores samlede arbejde.