Quinoa

Quinoa
har eksisteret i tusinder af år, men det er blevet en betydelig tendens
disse dage. Det er hjemmehørende i
Den sydamerikanske region Andean, der inkluderer Peru, Bolivia, Chile og
Ecuador. Det er også kendt som 'mor til alle korn'. Quinoa frø er fulde
af ernæring og kan omtales som en superfood.

Det er
udtalt som 'keen-waah' og er teknisk set et frø i stedet for et korn. det er
meget rig på sit proteinindhold og stammer fra en veggie, der hører til
gruppen af rødbeder, spinat og schweizisk chard. Det kan vokse i det groveste
forhold som mindre nedbør, forværrede jordforhold, varm sol,
fryser kolde temperaturer og endda i store højder. Det kan også overleve i
tørke-lignende forhold.

Ernæringsegenskaber

Quinoa
er et af frøene, der leverer alle de nødvendige aminosyrer. Det er
kvalitet af protein, der adskiller quinoa. Den er også meget rig på fiber,
magnesium, jern, calcium, vitamin B og vitamin E. det betragtes også
glutenfri, hvorfor det er den bedste kilde til protein for folk, der har en
glutenintolerance.

Brug

Du skal skylle det inden kogning. Du
kan tilberede det ligesom ris med 1 forhold tør quinoa og 2 forhold væske, og det
kan hurtigt tilberedes på 15 minutter. Det kan bruges i en lang række fødevarer
og opskrifter, det bedste er to brug det som en riserstatning.

Z-Company

Z-selskab
leverer engros- eller bulkleverancer af organisk, kosher og FSSC2000 certificeret
produkter overalt i Europa. Vi opererer fra vores primære lager i
Holland. Vi husker konkurrencedygtige priser, mens vi leverer den hurtigste
forsendelse mulig via Rotterdam havn. Vores team er let tilgængeligt til at hjælpe
dig ved at give dig information om vores produkter såvel som vores samlede
arbejder.