Cosses de psyllium
Cosses de psyllium sont dérivés du revêtement extérieur de la graine de Psyllium. Il est blanc
couleur et est connu pour être un matériau fibreux. Il est très riche en fibres et est
ayant environ 100 pour cent de fibres alimentaires. C'est la raison pour laquelle c'est le meilleur
chose pour votre système digestif. Il peut être ajouté à votre alimentation et agir comme
source de fibres alimentaires nécessaires que la plupart d'entre nous manquent à nos aliments.
Il est
essentiellement une herbe d'origine indienne et pakistanaise. Il appartient au
Famille Plantago avec environ 200 espèces différentes dont le plantain, qui
est une variété de banane. Les graines sont séchées puis broyées pour obtenir le
les enveloppes les forment.
Avantages et avantages
Ils
sont très riches en fibres solubles et sont principalement utilisés comme complément pour aider
dans la consommation de fibres. Il peut être obtenu à partir de légumes, fruits et entiers
céréales. Vous devez prendre une grande quantité de liquides avec Cosses de psyllium pour éviter
constipation. Il peut également vous faire sentir rassasié beaucoup plus longtemps en raison de l'expansion dans l'eau.
Propriétés nutritionnelles
Bien que cela puisse lui ressembler
est principalement rempli de glucides, ces glucides proviennent de fibres solubles. C'est le
raison pour laquelle Cosses de psyllium sont très populaires parmi les personnes à la diète à faible teneur en glucides comme le céto
suiveurs.
Utilisation
Il est connu de se dilater dans l'eau
ainsi que d'épaissir. De plus, il a un goût neutre, vous pouvez donc l'utiliser dans
diverses recettes. Vous pouvez l'utiliser pour épaissir les currys, les soupes, les smoothies et
sauces. Vous pouvez également l'ajouter à la tisane ou à l'eau. Vous pouvez l'utiliser dans des éléments cuits au four
comme des craquelins, du pain, des muffins et des biscuits, etc.
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