Hranjivi kvasac

Hranjivi kvasac

Označava se kao sirast, hranjiv i bez mliječnih proizvoda te ima brojne prednosti. Možda ste ga vrlo često vidjeli u lokalnim trgovinama, ali žute pahuljice imaju mnogo više za ponuditi. To je zapravo deaktivirani kvasac, koji je dostupan u obliku praha i pahuljica. Obično se uzgaja na melasi od crne trake, zatim se bere. Dalje se zagrijava da bi se postigao zaustavni rast, drobi se i pakira. Nosi sirast i orašast okus, zbog čega se obilno koristi u receptima bez mliječnih proizvoda.

Prehrambene kvalitete

Osim što je samo nusproizvod melase, on ima različita hranjiva svojstva. Tipične 2 žlice. Serviranje nutritivnog kvasca daje oko 8 do 10 grama proteina i približno 4 do 5 grama prehrambenih vlakana. Također je vrlo bogat vitaminima poput vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6 i vitamina B12, za koji je poznato da održava našu krv, zdravlje srca i živčani sustav zdravim. U sebi ima i folata.

Upotreba

Možete ga koristiti kao zamjenu za sir u raznim jelima zbog svog orašastog i sirastog okusa. Ujedno je i glavni sastojak umaka koji se koristi za Easy mac i Not Cheese. Također možete koristiti prehrambeni kvasac za izradu drugih umaka poput soka alfredo. Možete ga koristiti i za izradu sireva. U osnovi je najbolja opcija za izradu sira bez mlijeka. Vegani su poludjeli za hranjivim kvascima zbog njegove zamjene sira.

Z-Company

Z-tvrtka pruža veleprodajne ili rasute zalihe organskih, košer i FSSC2000 certificiranih proizvoda širom Europe. Poslujemo iz našeg primarnog skladišta u Nizozemskoj. Imajmo na umu konkurentne cijene uz istovremeno pružanje najbrže moguće dostave putem luke Rotterdam. Naš je tim lako dostupan da vam pomogne u pružanju informacija o našim proizvodima kao i o našem ukupnom radu.