CACAO BUTTER, BLOCK

De kakaobønne er kjent for sine generelle ernæringsegenskaper og helsemessige fordeler.
Kakaosmøret fra Z-Company er laget av bønner med opprinnelse fra Vest-Afrika, først og fremst Ghana og Elfenbenskysten. For å lage vårt kakaosmør, det fineste kakaobønner blir valgt og gjæret for å redusere deres opprinnelige bitterhet. Kakaosmør er laget ved å presse malt, kvernet kakao til å lage en solid pasta. Denne prosessen skiller smøret fra pulveret. Smøret stivnes i blokker. Kakaosmør inneholder en høy andel mettet fett, avledet av sunne syrer - stearinsyre og palmitinsyre.

Er du ute etter andre naturlige kakaoprodukter?
Dette produktet er tilgjengelig i flere former: pulver, nibs, bønner, smør og brennevin / pasta. Vi tilbyr kakaopulver i forskjellige kvaliteter: naturlig 10-12%, alkalisert 10-12% og 20-22% og rå kvalitet. Produktene er økologiske og kosher-sertifiserte.