Drożdże odżywcze
Jest określany jako serowy, pożywny i bezmleczny i ma wiele zalet. Być może widzieliście to bardzo często w lokalnych sklepach spożywczych, ale żółte płatki mają do zaoferowania znacznie więcej. W rzeczywistości są to drożdże dezaktywowane, które są dostępne w postaci proszków i płatków. Zwykle jest uprawiany na melasie czarnej, a następnie jest zbierany. W celu zatrzymania wzrostu jest dalej podgrzewany, kruszony i pakowany. Ma serowo-orzechowy smak, dlatego jest szeroko stosowany w recepturach bezmlecznych.
Właściwości odżywcze
Oprócz tego, że jest produktem ubocznym melasy, ma różne właściwości odżywcze. Typowe 2 łyżki. Podawanie odżywczych drożdży daje około 8 do 10 gramów białka i około 4 do 5 gramów błonnika pokarmowego. Jest również bardzo bogaty w witaminy, takie jak witamina B1, witamina B2, witamina B3, witamina B6 i witamina B12, o których wiadomo, że utrzymują naszą krew, zdrowie serca i układ nerwowy. Zawiera również kwas foliowy.
Można go stosować jako substytut sera w różnych potrawach ze względu na jego orzechowy i serowy smak. Jest także głównym składnikiem sosu używanego do Easy Mac i Not Cheese. Możesz także użyć drożdży odżywczych, aby zrobić inne sosy, takie jak sos alfredo. Możesz go również użyć do zrobienia tandetnych dipów. Jest to w zasadzie najlepsza opcja do produkcji sera bezmlecznego. Weganie szaleją na punkcie drożdży odżywczych do zamiany sera.
Z-Company
Firma Z zapewnia hurtowe lub hurtowe dostawy produktów ekologicznych, koszernych i certyfikowanych FSSC2000 w całej Europie. Działamy z naszego głównego magazynu w Holandii. Pamiętamy o konkurencyjnych cenach, zapewniając jednocześnie najszybszą możliwą wysyłkę za pośrednictwem portu w Rotterdamie. Nasz zespół jest gotowy do pomocy w dostarczeniu informacji dotyczących naszych produktów, a także naszej ogólnej pracy.