Натуральный органический порошок какао

Мы предлагаем натуральный органический какао-порошок высшего сорта 10-12%, изготовленный из бобов, происходящих из Западной Африки, прежде всего Ганы. Чтобы сделать наш какао-порошок, самый лучший какао-бобы Отобранные и тщательно обработанные, чтобы сохранить питательные вещества и вкус. Какао-порошок имеет НИЗКОЕ содержание КАДМИИ и имеет сладкий характерный вкус и запах. В результате это один из наших самых продаваемых ингредиентов.

Дерево какао и происхождение какао

Первоначальное название какао означает «пища богов», которая происходит из Америки. Говорят, что он обнаружен ацтеками в Центральной Америке и используется как в качестве средства для оплаты, так и в качестве ингредиента для священного напитка богов. Внедрение и посадка бобы какао в Западной Африке восходит к 1868 году, когда были посажены родительские деревья для индустрии золотого побережья.

Деревья какао дают стручки длиной от 15 до 25 см и диаметром 7-10 см. Цвет варьируется от желтого, оранжевого и красного. Каждый стручок может содержать от 20 до 50 какао-бобы и содержит около 65% воды. После сбора урожая стручок вскрывают и мякоть какао и бобы вынимают для ферментации в течение нескольких дней при тропической температуре (ниже 118 ° F, 47 ° F). Процесс брожения является ключевым процессом, поскольку он устраняет часть горечи и развивает свой уникальный характер и аромат. Затем семена распределяют и сушат на солнце ниже 118 ° перед обработкой.

Ассоциация бобы какао известен своими общими питательными свойствами и пользой для здоровья.

Какао-бобы семена плода или стручка какао-дерева. Какао-дерево растет в основном в самых теплых регионах Земли, в пределах 20 градусов к северу и югу от экватора, и лучше всего подходит в качестве тенистого дерева из-за его чувствительности к солнечному свету. Дерево какао плодоносит круглый год.

Использование порошка какао

Какао-продукты могут использоваться в различных кулинарных продуктах, включая: закуски, питательные коктейли, продукты спортивного питания, смузи, напитки, выпечку, батончики, шоколадные конфеты или продукты быстрого приготовления.
Какао-бобы семена плода или стручка какао-дерева. Какао-дерево растет в основном в самых теплых регионах Земли, в пределах 20 градусов к северу и югу от экватора, и лучше всего подходит в качестве тенистого дерева из-за его чувствительности к солнечному свету. Дерево какао плодоносит круглый год.

Наше натуральное органическое какао - это низкокалорийная и нежирная пища, богатая клетчаткой и служащая отличным источником магния и железа. Кроме того, этот продукт также содержит витамины, минералы и богат антиоксидантами.

Наш продукт выпускается в чистом виде, не подвергается чрезмерной обработке и не содержит сахара.

Оптовая продажа какао-порошка

Мы предлагаем какао-порошок в пакетиках 25 kg разных качеств: натуральный 10-12%, щелочной 10-12% и 20-22%. Продукция органическая и кошерная сертифицирована.