CACAO NIBS, RAW

Kakaov fižol je znan po svojih splošnih prehranskih lastnostih, antioksidativnih lastnostih in zdravstvenih koristih zaradi prisotnosti flavonoidov in plifenolov. Kakavovi gomolji podjetja Z-Company izvirajo iz Perua in ga gojijo predvsem v džungli v regijah San Martin. Amazonas ter v Ayacucho, Junin in Cuszco. Kakaov fižol je seme s plodov kakavovega drevesa, ko ga pobiramo, ga fermentiramo in skrbno posušimo, da ohrani hranila in okus. Cakaovi rezanci so narejeni iz čistega fižola z lomljenjem "jedra" olupljenega kakavovega zrna na drobce. Kakavovi rezanci imajo značilen grenak okus nesladkane čokolade.

Iščete drugi naravni izdelki iz kakava?
Ta izdelek je na voljo v več oblikah: prah, brsti, fižol, maslo in liker / pasta. Ponujamo kakaov prah v različnih lastnostih: naravni 10-12%, alkalizirani 10-12% in 20-22% ter surove kakovosti. Izdelki so ekološko in košer certificirani.