Prehrambeni kvas

Prehrambeni kvas

Imenuje se kot sirast, hranljiv in brez mleka ter ima številne prednosti. Morda ste ga zelo pogosto videli v lokalnih trgovinah z živili, toda rumeni kosmiči ponujajo veliko več. Pravzaprav je deaktiviran kvas, ki je na voljo v obliki prahu in kosmičev. Običajno ga gojimo na melasi s črnimi trakovi, nato jo poberemo. Nadalje se segreva, da doseže zaustavitev rasti, seseklja in zapakira. Ima sirast in oreškov okus, zato ga pogosto uporabljajo v receptih brez mleka in mlečnih izdelkov.

Prehranske kakovosti

Poleg tega, da je stranski proizvod melase, ima tudi različne hranilne lastnosti. Tipična 2 žlici. Obrok prehranskega kvasa daje približno 8 do 10 gramov beljakovin in približno 4 do 5 gramov prehranskih vlaknin. Prav tako je zelo bogata z vitamini, kot so vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6 in vitamin B12, za katerega je znano, da ohranja zdravo kri, zdravje srca in živčevja. V njem je tudi folat.

Uporaba

Zaradi oreščkov in sirastega okusa ga lahko uporabite kot nadomestek sira v različnih jedeh. Je tudi glavna sestavina omake, ki se uporablja za Easy mac in Not sir. Prehranski kvas lahko uporabite tudi za izdelavo drugih omak, kot je omaka alfredo. Uporabite ga lahko tudi za pripravo sirastih skodelic. V bistvu je najboljša možnost, da naredite sir brez mleka. Vegani se norčujejo s prehranskimi kvasovkami zaradi nadomestka sira.

Z-družba

Podjetje Z ponuja veleprodajne ali razsute zaloge organskih, košer in FSSC2000 certificiranih izdelkov po vsej Evropi. Poslujemo iz našega primarnega skladišča na Nizozemskem. Upoštevamo konkurenčne cene, hkrati pa zagotavljamo najhitrejšo možno pošiljanje prek pristanišča v Rotterdamu. Naša ekipa je takoj na voljo, da vam pomaga pri zagotavljanju informacij o naših izdelkih in o našem celotnem delu.