Näringsjäst

Näringsjäst

Det kallas ostliknande, näringsrik och mjölkfri och har många fördelar. Du kanske har sett det mycket ofta i dina lokala livsmedelsbutiker, men de gula flingorna har mycket mer att erbjuda. Det är faktiskt avaktiverad jäst, som finns i form av pulver och flingor. Den odlas vanligtvis på svartremsmelass, sedan skördas den. Den värms upp ytterligare för att uppnå en stopptillväxt, den är sönderdelad och förpackad. Den har en ostliknande och nötaktig smak, varför den används rikligt i mejerifria recept.

Näringskvaliteter

Förutom att det bara är en biprodukt av melass, har det olika näringsegenskaper. En typisk 2 msk. Servering av näringsjäst ger cirka 8 till 10 gram protein och cirka 4 till 5 gram kostfiber. Det är också mycket rikt på vitaminer som vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6 och vitamin B12, som är känt för att hålla vårt blod, vår hjärthälsa och vårt nervsystem friskt. Det har också folat i sig.

Användning

Du kan använda den som en ostersättning i olika rätter på grund av dess nötiga och ostliknande smak. Det är också huvudingrediensen i såsen som används för Easy mac och Not Cheese. Du kan också använda näringsjäst för att tillverka andra såser som alfredosås. Du kan också använda den för att göra ostiga dopp. Det är i princip det bästa alternativet att göra mejerifri ost. Veganer blir galna på näringsjäst för dess ostersättning.

Z-Company

Z-företaget levererar grossist- eller bulkleveranser av ekologiska, kosher och FSSC2000-certifierade produkter över hela Europa. Vi verkar från vårt primära lager i Nederländerna. Vi tänker på konkurrenskraftiga priser samtidigt som vi erbjuder den snabbaste leveransen som möjligt via Rotterdam hamn. Vårt team är lätt tillgängligt för att hjälpa dig att ge dig information om våra produkter såväl som vårt övergripande arbete.