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Nährhefe
Es wird als käsig, nahrhaft und milchfrei bezeichnet und hat zahlreiche Vorteile. Sie haben es vielleicht sehr oft in Ihren örtlichen Lebensmittelgeschäften gesehen, aber die gelben Flocken haben viel mehr zu bieten. Es ist tatsächlich deaktivierte Hefe, die in Form von Pulvern und Flocken erhältlich ist. Es wird normalerweise auf Melasse mit schwarzen Bändern angebaut und dann geerntet. Es wird weiter erhitzt, um ein Stoppwachstum zu erreichen, es wird zerbröckelt und verpackt. Es hat einen käsigen und nussigen Geschmack, weshalb es häufig in milchfreien Rezepten verwendet wird.
Ernährungsqualitäten
Abgesehen davon, dass es nur ein Nebenprodukt von Melasse ist, hat es verschiedene ernährungsphysiologische Eigenschaften. Ein typischer 2 EL. Das Servieren von Nährhefe ergibt ungefähr 8 bis 10 Gramm Protein und ungefähr 4 bis 5 Gramm Ballaststoffe. Es ist auch sehr reich an Vitaminen wie Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B6 und Vitamin B12, von denen bekannt ist, dass sie unser Blut, unsere Herzgesundheit und unser Nervensystem gesund halten. Es enthält auch Folsäure.
Sie können es aufgrund seines nussigen und käsigen Geschmacks als Käseersatz in verschiedenen Gerichten verwenden. Es ist auch die Hauptzutat in der Sauce, die für Easy Mac und Not Cheese verwendet wird. Sie können auch Hefe verwenden, um andere Saucen wie die Alfredo-Sauce herzustellen. Sie können es auch verwenden, um käsige Dips zu machen. Grundsätzlich ist es die beste Option, milchfreien Käse herzustellen. Veganer sind verrückt nach Nährhefe wegen ihrer Käsesubstitution.
Z-Company
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