Étkezési élesztő

Étkezési élesztő

Sajtosnak, táplálónak és tejmentesnek nevezik, és számos előnye van. Lehet, hogy nagyon gyakran látta a helyi élelmiszerboltokban, de a sárga pehely sokkal többet kínál. Valójában dezaktivált élesztő, amely porok és pelyhek formájában kapható. Általában blackstrap melaszon termesztik, majd betakarítják. A növekedés megállításához tovább melegítik, szétmorzsolják és csomagolják. Sajtos és diós ízű, ezért bőségesen használják tejmentes receptekben.

Táplálkozási tulajdonságok

Amellett, hogy csak a melasz mellékterméke, különféle táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. Tipikus 2 evőkanál. Táplálkozási élesztő adagolása körülbelül 8-10 gramm fehérjét és körülbelül 4-5 gramm élelmi rostot eredményez. Nagyon gazdag olyan vitaminokban is, mint a B1-vitamin, a B2-vitamin, a B3-vitamin, a B6-vitamin és a B12-vitamin, amelyekről ismert, hogy egészségesek a vérünk, a szívünk egészsége és az idegrendszerünk. Folát is van benne.

Használat

Diós és sajtos ízének köszönhetően különféle ételekben használható sajthelyettesítőként. Ez a fő összetevő az Easy Mac és a Sajt előállításához használt mártásban. Táplálkozási élesztőt is felhasználhat más szószok készítéséhez, például az alfredo szószhoz. Arra is használhatja, hogy sajtos mártogatásokat készítsen. Alapvetően a legjobb megoldás a tejmentes sajt előállítására. A vegánok megőrülnek a táplálkozási élesztő miatt annak sajthelyettesítéséről.

Z-Company

A Z-cég bio-, kosher- és FSSC2000 tanúsítvánnyal ellátott termékek nagykereskedelmi vagy ömlesztett szállítását nyújtja Európa-szerte. Az elsődleges raktárunkban működik Hollandiában. Szem előtt tartjuk a versenyképes árazást, miközben a lehető leggyorsabban szállítjuk Rotterdam kikötőjén keresztül. Csapatunk készen áll arra, hogy segítséget nyújtson a termékekkel és az általános munkánkkal kapcsolatos információk biztosításában.