Baobab in polvere

Baobab in polvere

È altamente nutriente e ha un sapore piccante e naturalmente dolce. È anche indicato come supercibo a causa delle vaste proprietà nutritive che possiede. Viene da un albero di baobab in Africa, che è noto per crescere in zone calde e asciutte. L'albero ha un valore religioso per il popolo della savana africana ed è indicato come 'L'albero della vita.'

Appartiene alla famiglia botanica delle Malvaceae e ha fiori bianchi insieme ai frutti. Questi fiori sono pipistrelli impollinati. Il frutto contiene un seme duro e grande e ha un guscio legnoso e duro per proteggerlo. È noto per disidratarsi naturalmente nel proprio guscio. Il contenuto di frutta rimanente viene ulteriormente schiacciato e poi setacciato per ottenere la polvere di baobab. Non comporta alcuna liofilizzazione, estrazione del calore o qualsiasi altro processo, motivo per cui tutti i nutrienti naturali in esso contenuti rimangono intatti.

Benefici e vantaggi

È molto ricco di potassio rispetto alle banane, ha proprietà antiossidanti più del melograno e ha un contenuto di vitamina C più elevato rispetto alle arance e alle bacche di acai. Più dei suoi benefici sono i seguenti:

·         Contiene circa il 30 percento di fibra dietetica solubile.

·         Ha elevate quantità di vitamina C, potassio, magnesio, calcio e ferro.

·         Ha un effetto promettente sul sistema immunitario.

·         Ti mantiene pieno e ti consente di sostenere l'energia per un tempo più lungo.

·         È ricco di antiossidanti e flavonoidi.

Impiego

Ha un sapore di agrumi, motivo per cui può essere utilizzato in varie ricette come muffin, torte, brownies, biscotti, salse, frappè, gelati, frullati, porridge, acqua, dessert, succhi di frutta, brownies. Popcorn, frittelle, frutta, cereali e yogurt.

Z-Company

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