Cada vez más consumidores comienzan a descubrir el poder del "oro verde", comúnmente conocido como semilla de cáñamo. “Las semillas de cáñamo tienen características especiales y son extremadamente saludables. Son una fuente importante de proteínas e ideales para veganos o consumidores que son alérgicos a la soja. Las semillas de cáñamo contienen diez aminoácidos esenciales y minerales como magnesio, zinc, fósforo, hierro, cobre y calcio. También contiene mucha vitamina E y ácidos grasos omega 3 y omega 6 saludables. Este poderoso pero difícil producto alimenticio especializado es el negocio principal de Z-Company ”, dice el director general Mitchell van Dongen.
“Todos los que estén buscando productos de cáñamo, deben contactarnos. Vendemos alimentos de cáñamo como semillas de cáñamo, aceite de semilla de cáñamo y proteína de cáñamo a clientes de todo el mundo ", según Mitchell. Los alimentos de cáñamo están disponibles en diferentes formas, tales como aceite de semilla de cáñamo, semillas de cáñamo sin cáscara, proteína de cáñamo, harina de cáñamo y fibras de cáñamo. Procesar alimentos de cáñamo es un trabajo especializado, Z-Company se enfoca en esto. La compañía es una de las pocas en Europa, y la única en los Países Bajos, que produce este difícil producto a gran escala.
El edificio de la compañía en Nuenen es donde llegan las semillas de cáñamo y otros productos, de los cuales 95 por ciento son orgánicos. Mitchell: “La mayoría de nuestros productos alimenticios son importados de Sudamérica y Asia. Por ejemplo, bayas secas, semillas, granos, nueces y polvos liofilizados. Las semillas de cáñamo se importan principalmente de China y, a veces, de Rumania, Francia o Ucrania ”. Los clientes como mayoristas, minoristas, marcas de salud y barras de nueces pueden encontrar todos los superalimentos en Z-Company, que tiene más de sesenta productos alimenticios saludables en su surtido, y todavía se está expandiendo.
El proceso de la semilla de cáñamo.
En el país de origen, las semillas de cáñamo se secan, limpian y pulen. A continuación, las semillas de cáñamo se clasifican por tamaño, se embalan y se envían a Nuenen. Cuando llegan allí, se limpian más hasta que son 99,99 puros, seguidos de un tratamiento adicional que mata el moho y las bacterias. Con una máquina diseñada a medida, de la cual solo hay una cantidad limitada en el mundo, las semillas de cáñamo son descascaradas. Después de esto, se envían a todo el mundo en bolsas de kilo 25 o bolsas grandes. A veces incluso en contenedores. Esto convierte a Z-Company en un especialista en productos alimenticios de cáñamo y una de las mayores empresas de procesamiento de semillas de cáñamo en Europa.
Cáñamo como alimento para animales
El cáñamo no solo es extremadamente adecuado para el consumo humano, sino también como alimento para animales. Después de descascarar las semillas de cáñamo y filtrar la proteína, quedan las cáscaras de las semillas de cáñamo. Tirar estas conchas es un desperdicio, ya que pueden usarse como alimento para animales como aves, peces y ganado o como bio fermentación.
Y el aceite de semilla de cáñamo no solo es agradable en su ensalada o para hornear, sino que incluso puede usarlo como combustible para su automóvil. Esto es algo que Henry Ford, el famoso fabricante de automóviles, descubrió hace mucho tiempo. Y el aceite de semilla de cáñamo no solo es agradable en su ensalada o para hornear, sino que incluso puede usarlo como combustible para su automóvil. Esto es algo que Henry Ford, el famoso fabricante de automóviles, descubrió hace mucho tiempo.
Desde productos alimenticios hasta alimentos para aves, desde biocombustibles hasta hormigón y ropa. Z-Company ve, al igual que Henry Ford, el poder del cáñamo. Una gran parte de los productos de cáñamo se exporta a consumidores a gran escala, mayoristas y la industria alimentaria en América y Europa. "Solo en el Benelux nuestra marca ya es vendida por más de quinientos minoristas", dice Mitchell van Dongen con entusiasmo. “Y esto solo se volverá más. Todavía no hemos terminado de crecer ".
Ponerse en contacto para saber más sobre nuestros productos de semillas de cáñamo.